Ces ateliers ont démarré en février auprès une interruption durant la crise sanitaire ; ils sont proposés une fois par mois et permettent aux participants de se réunir pour un temps de convivialité et de partage. Un cadre de fonctionnement a été posé afin de respecter :
- Les fruits et légumes de saison
- L’équilibre alimentaire
- Le budget défini en amont
- Le temps imparti
Ainsi, chaque mois et à tour de rôle, un participant est désigné « chef du mois » et il propose un menu plat-dessert et/ou entrée-plat en fonction d’une thématique choisie et/ou des plats qu’il souhaite nous faire découvrir. Un travail de préparation et d’anticipation est réalisé avec le référent famille dans l’élaboration du menu, dans le choix et l’achat des produits. En fin d’atelier, les mets préparés sont dégustés lors de la pause déjeuner ou emportés par les participants.
La participation est fixée à 3.50 euros par atelier (1 euro pour les bénéficiaires du Panier Solidaire Amognes). Ces ateliers sont également en lien avec le Jardin Solidaire et Partagé pour cuisiner des recettes économiques en utilisant les fruits et légumes cultivés… Il permet également de réfléchir de manière ludique à l’impact de notre alimentation sur notre santé …
En complément de ces ateliers, des sorties sur les marchés locaux peuvent être organisées ; l’intervention de professionnels, ou la réalisation de jeux sur des thématiques abordant l’alimentation, sont également proposées aux participants. Ainsi, dernièrement, un repas a été confectionné pour les intervenants du Festival de la Voix.
Les actualités du mois :
- Le 14 juin prochain, le Centre Socioculturel des Amognes, Sceni Qua Non, la Communauté de Communes des Amognes collaborent pour vous proposer un repas-ciné. Ainsi un atelier cuisine le matin sera animé par l’association La Casbah pour la confection d’un menu arménien, suivi d’un repas convivial et de la projection du film « La Brigade » par l’association Sceni Qua Non. Possibilités de participer à l’atelier + repas ou repas unique pour une participation de 10€. Si vous êtes intéressé(e), une inscription est obligatoire auprès du Centre Socioculturel.
- Le 30 juin prochain, afin que les participants des ateliers cuisine du Centre Socioculturel des Amognes et de L’espace Socioculturel Cœur du Nivernais se rencontrent, nous nous déplacerons à Saint-Saulge pour réaliser un atelier commun. Puis une sortie au Jardin de Marigny sera proposée le 12 juillet prochain.
Des ateliers en collaboration avec les ALSH sont également réalisés lors des périodes de vacances scolaires. Les participants de ces ateliers sont également sollicités pour la confection d’un buffet dînatoire lors des manifestations festives.
Vous aimez la cuisine, le jardinage, et la convivialité, vous êtes novice et vous souhaitez acquérir quelques notions, alors n’hésitez pas à nous rejoindre sur ces ateliers.
